Il Menù

Tagliata di Angus, pomodori confit, grana padano Dop, uva passa, rucola, glassa all’aceto balsamico di Modena

Tagliata di Angus, gorgonzola al mascarpone Dop, noci al mortaio, pomodoro secco, ‘nduja

Hamburger di vitello, burrata affumicata, insalata, pistacchi tritati, salsa fumè, pomodoro

Hamburger di vitello, uovo in altra veste, bacon croccante, maionese delicata, ketchup alla paprika

Hamburger di manzo, spuma di patate, sottiletta fusa, bacon croccante, salsa cheddar

Hamburger di vitello, olive taggiasche, ‘nduja calabrese, emmenthal fuso, funghi

Hamburger di vitello, scamorza affumicata fusa, mortadella alla piastra, insalata, zucchine alla poverella

Hamburger di vitello, sottiletta fusa, uovo fritto, bacon croccante, burro di arachidi, arachidi ricoperti alla BBQ, insalata, marmellata ai frutti rossi

Hamburger di vitello, cheddar fuso, insalata, bacon croccante, pomodoro, ketchup, maio

Bombette, melanzane, mortadella alla piastra, pomodorini, insalata

Zampina di vitello, salsa boscaiola, funghi trifolati, speck tirolese, patate fritte

Zampina di vitello, Caciocavallo locale, Mortadella di Bologna, Pesto di pistacchio, Granella di pistacchi

Zampina di vitello, crema di carciofi, pomodoro secco, mozzarella di bufala, rucola

Zampina di vitello, pomodori confit, zucchine alla poverella, patate schiacciate, insalata

Wurstel artigianale, speck tirolese, insalata, funghi, maionese affumicata

Wurstel artigianale, capocollo di Martina, burrata affumicata, salsa bernese

Straccetti di pollo impanati e fritti, zucchine grigliate, pomodori, maio delicata, insalata

Pollo fritto, stracciatella locale, zucchine alla poverella, Bacon, maionese delicata

Petto di pollo alla piastra, zucchine alla poverella, scamorza affumicata, maionese aromatizzata al curry, pomodoro e insalata

Petto di pollo alla brace, battuto di olive nere, capocollo di Martina, stracciatella locale, rucola

Hamburger vegano, melanzane grigliate, patata schiacciata, rucola, salsa di pomodoro secco

Tagliata di Angus, rucola grana padano dop, pomodorini e Glassa all’aceto balsamico di Modena

Tagliata di Angus in crosta di arachidi, rucola, grana padana DOP pomodorini e mostarda

Tagliata di pollo, insalata, rucola, grana, pomodorini e glassa all’aceto di mele

Tagliata di pollo, verdure grigliate, rucola e maionese aromatizzata allo zenzero

Zampina di vitello + patate fritte + insalata

Hamburger di manzo + patate fritte + bevanda a scelta + dolcino + sorpresa

Panino a scelta + patatine fritte

Panino limited edition + patatine fritte

Pollo alla brace 250 gr + verdure grigliate 150 gr + crostini + Grana Padano DOP 30 gr

Piccolo

Grande

8 pezzi

8 pezzi

5 pezzi

Insalata, pomodorini, tocchetti di pollo, mandorle tostate, emmenthal bavarese, glassa all’aceto balsamico di modena

Insalata, pomodorini, tocchetti di pollo, mela Smith, uva passa, Grana Padano, glassa all’aceto di mele

Insalata, pomodori secchi, fesa di tacchino, rucola, emmenthal bavarese, noci, maionese delicata

Insalata, pomodori, grana, hamburger di manzo, zucchine alla poverella, olive taggiasche. glassa all’aceto balsamico

Speck tirolese, zucchine alla poverella, scamorza affumicata, rucola, pomodori

Capocollo di martina, mozzarella di bufala, salsa di pomodoro secco, insalata

Fesa di tacchino, zucchine grigliate, rucola, salsa bernese, funghi

50 cl

50 cl

33 cl

30 cl

30 cl

30 cl

33 cl

50 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

Servizio attivo da ottobre a marzo